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大人の名古屋 vol.44 日本酒を楽しむ (メディアハウスムック)

タイトル:
大人の名古屋 vol.44 日本酒を楽しむ (メディアハウスムック)

発売日:
2018-09-28

出版社:
CCCメディアハウス

説 明:
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いま飲みたい日本酒と、絶品料理で至福のひととき。 個性のある、味わい深い日本酒が増えている。 そんな日本酒は料理と合わせることで 相乗効果をもたらし、至福のひとときが生まれる。 日本酒と料理が楽しめる店から さらにおいしく飲める家飲みの提案まで 様々な楽しみ方を紹介。 今夜も日本酒と料理で幸せなひとときを ・日本酒を楽しむためのMAP ・うまい酒とうまい飯! ・蕎麦屋で粋に飲む。 ・熟成古酒はこのアテで飲む。 ・フレンチも日本酒と。 ・店主が追求し続ける美味い野菜&果物をアテに。

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巻頭エッセイ わたしと名古屋

NAGOYA NEW STANDARD

いま、読みたい本

日本酒を楽しむ

巻頭 特別寄稿 “発酵”が支える愛知の食文化と、旨味の相乗効果を生む日本酒

日本酒を楽しむためのMAP

うまい酒とうまい飯!

蕎麦屋で粋に飲む。

熟成古酒はこのアテで飲む。

フレンチも日本酒と。

店主が追求し続ける美味い野菜&果物をアテに。

愛知県産の酒米で、日本酒をつくる。

酒に寄り添う小鉢で粋に飲む、ほんのり酔う

酒店プロデュースならではのベストペアリング

家庭料理にほっとする日本酒バー

ここでしか味わえない、『義侠』とおばんざいの組合せ

厳選した旬の牡蠣を味わいつくす

お気に入りがきっと見つかる。

岐阜の地酒とおつまみ

日本酒ディレクター田中順子に聞く 日本酒の基本と楽しみ方

家飲みを極める

最高の1杯と味わう、とっておきのひと品

まだ知らない美味を求めて、噂の1軒を訪れる

秋の野山に海沿いに、極上の癒やしが待っている

人の暮らしを豊かにする、 家づくりを考える

頼れるドクターが答える Q&A

特別付録  ホスピタル&クリニックガイド

INFORMATION

Recomended Books ミステリー・サスペンス

密室法典

五十嵐 律人


Recomended Books ノンフィクション

古代日本の魂信仰

折口 信夫


人口減少は日本だけではない

春木育美/魚住明代/金子隆一


教養文庫コラボフェア「不朽の推し本!2024」小冊子

ちくま学芸文庫/中公文庫/角川ソフィア文庫/河出文庫/平凡社ライブラリー


日本と世界の国会の歴史

福岡政行/こどもくらぶ


Recomended Books 雑誌

ヤングチャンピオン 2024年05号

志名坂高次/キューライス/カレー沢薫/大和田秀樹/野口賢/佐田正樹/ゆうはじめ/草下シンヤ/山本隆一郎/理央/沢辺有司/酒井義/林いち/高橋ヒロシ/綱本将也/谷嶋イサオ/KEI/今村KSK/田島隆/マサシ/吉田聡/辻裕之/常石爾來也/葉月京/九十九森/六月柿光/平沢バレンティーノ/石原まこちん


コミックヘヴン 2024年 3/10号

コミックヘヴン編集部


BOATBoy 2024年3月号

日本レジャーチャンネル


漫画ゴラク 2024年 2/23 号

漫画ゴラク編集部


別冊少年チャンピオン2024年03月号

増田英二/hiro者/西修/ニャロメロン/いづみかつき/渡辺航/本田真吾/19歳/奥嶋ひろまさ/高嶋栄充/佐藤健太郎/渡辺アカ/林あらた/高橋ヒロシ/きだまさし/たばよう/丈夫大/ルノアール兄弟


田舎暮らしの本 2024年3月号

田舎暮らしの本編集部


モーニング 2024年9号 [2024年2月1日発売]

モーニング編集部/藤本正二/JuanAlbarran/小山宙哉/ツジトモ/綱本将也/濱田轟天/瀬下猛/出端祐大/稚野鳥子/子鹿ゆずる/大槻閑人/森高夕次/川/伊藤一角/亜樹直/オキモト・シュウ/とりのなん子/今村翔吾/立沢克美/須賀達郎/山田芳裕/竹村優作/ヨンチャン/なきぼくろ/糸川一成/池田邦彦/萩原玲二/後藤一信/江口夏実/弘兼憲史/諏訪符馬/福本伸行/NUMBER8/石田点/山村東/石川雅之/矢部太郎


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