閩菜味道：1000種家常食譜
タイトル：
閩菜味道：1000種家常食譜
作 者：
張奔騰
発売日：
2023-05-15
出版社：
千華駐科技
説 明：
福建美食豐富多彩，深受人們的喜愛和追捧。其獨特的口味和烹調技巧不僅吸引了國內外遊客的關注，也為福建經濟發展注入了新的動力。
隨著社會的發展和人們生活水準的提高，越來越多的人開始重視健康飲食，尤其是對於那些在都市忙碌工作的年輕人來說，更注重營養均衡、清淡健康的菜餚，福建美食以其清香軟滑、營養豐富的特點深受大家的喜愛。
《閩菜味道：1000種家常食譜》是一本詳盡地介紹福建美食的書籍，全書包含豐富多樣的食譜和做法，每一個章節都圍繞著某一類別的食材或烹飪方式展開，以便讀者可以更加系統化地學習和掌握福建美食的製作方法。
相信大家對福建菜餚並不陌生，福建地處東南沿海地帶，擁有得天獨厚的自然條件和悠久的歷史文化。福建傳統美食以其獨特的口味和精湛的烹調技巧而著稱。這本書正是為了更好地讓人們了解和體驗福建的美食文化而編寫。
在這裡，您可以找到涼菜、肉類、海鮮、禽蛋、蔬菜、豆製品、湯羹、甜品、高級菜餚等各類美食，其中不乏獨具特色的佳餚，如刀蘆芋頭盅、蠔烙、南翔小籠、蚵仔煎等。此外，書中還介紹了一些富有文化內涵的美食，如鯇魚宴、三坊七巷糕、龍鬚糖等。
除了提供傳統福建菜餚的食譜和製作方法，該書還深入淺出地介紹了福建文化和歷史，並配以精美的圖片和圖表，使讀者對福建美食和文化能夠更加全面深刻地理解。
總之，《閩菜味道：1000種家常食譜》是一本讓人流連忘返的福建美食指南，無論您是菜鳥還是廚藝大師，都可從中找到自己喜歡的菜品和靈感。相信這本書會成為廣大美食愛好者的必備指南，也會為更多人帶來福建美食的誘人魅力。讓我們一起享受這份異彩紛呈的福建美食吧！
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